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Hütten-Burger
Подготовка 30 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
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Kartoffelchips40 g
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durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (3 cm), angefroren50 g
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Cornichons40 g
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Rinderhackfleisch450 g
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Senf4 TL
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Tomatenmark1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Zwiebeln halbiert2
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Butter20 g
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Sauerkraut mild280 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Wacholderbeeren2
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Zucker1 Prise
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Sahne50 g
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Apfelsaft200 g
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Öl3 EL
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Brötchen (Vinschgauer oder Roggenbrötchen)4
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Ketchup2 EL
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Wild-Preiselbeeren4 EL
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Schnittlauch in Röllchen2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
35 g
Calories
3266 kJ /
780 kcal
Fat
41 g
Carbohydrates
63 g
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