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Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)
4.0 23 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di cremor tartaro (8 g)
  • 5 g di sale
  • 50 g di olio di semi di girasole
  • 70 g di acqua
  • 100 g di farina integrale
  • farina tipo 00 q.b.
Crema di cannellini e noci
  • 30 g di gherigli di noci
  • 4 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 40 g di cipolla bianca a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di paprika piccante (optional)
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco
  • 480 g di fagioli cannellini in scatola scolati
  • 1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
  • gherigli di noci frantumati q.b.
  • 2 foglie di radicchio rosso di Verona a listarelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 731.2 mg
Protein 10.5 g
Calories 1607.4 kJ / 384.2 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 46.6 g

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