Перейти к основному содержанию Search
Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch
4.5 195 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Frikadellen
  • Toastbrot (3 Scheiben), in Stücken (3 cm)
    70 g
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Butter
    20 g
  • Hackfleisch gemischt
    400 g
  • Ei
    1
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Majoran, getrocknet
    1 geh. TL
  • Öl zum Bearbeiten
Kartoffelpüree, Butter-Lauch und Fertigstellung
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Wasser
    700 g
  • mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken (3 cm)
    700 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Butter
    60 g
  • Porree Weißes und Hellgrünes, in schrägen Stücken (3 cm)
    800 g
  • Öl
    20 g
  • Milch
    125 g
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 3271 kJ / 781 kcal
Fat 47 g
Carbohydrates 51 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

4.7(9)

25 min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.3(628)

2 h

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.1(197)

1 h 15 min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(281)

1 h 30 min

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5(75)

1 h 20 min

Klopse-Curry

4.5(27)

1 h 55 min

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

4.6(91)

2 h

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0(47)

1 h 10 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.7K)

1 h

Massaman Curry mit Rindfleisch

4.2(130)

40 min

Krautfleisch

4.3(416)

1 h 40 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(463)

1 h 30 min

 Show all