Перейти к основному содержанию Search
Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz
4.4 48 ratings
Подготовка 20 min
Всего 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Butter
    20 g
  • Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Olivenöl
    2 EL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Kalbsfond
    300 g
  • Sahne
    200 g
  • Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
    50 g
  • Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
    300 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Rosmarin
    2 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 44 g
Calories 2100 kJ / 502 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

4.7(9)

25 min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.3(628)

2 h

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.1(197)

1 h 15 min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(281)

1 h 30 min

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5(75)

1 h 20 min

Klopse-Curry

4.5(27)

1 h 55 min

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

4.6(91)

2 h

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0(47)

1 h 10 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.7K)

1 h

Massaman Curry mit Rindfleisch

4.2(130)

40 min

Krautfleisch

4.3(416)

1 h 40 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(463)

1 h 30 min

 Show all