Babà napoletano

Babà napoletano

3.4 23 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h

24 pezzi

Ingredients

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g zucchero
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare la preparazione

150 g confettura di albicocche
50 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 24 pezzi

Protein 114.4 g

Calories 26049 kJ / 6226 kcal

Fat 188.1 g

Fibre 21.6 g

Carbohydrates 967 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Invito a cena 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Torta friabile ai frutti di bosco

2 h 55 min

Torta brioches

10 h

Torta carote e cocco

2 h 30 min

Muffin al burro

1 h 5 min

Treccine al kefir

7 h 30 min

Plumcake light al limone

55 min

Brownies ai fagioli neri

25 h 20 min

Biscotti cagnolino

2 h

Girelle alla cannella

4 h 10 min

Torroncini abruzzesi

3 h 30 min

Canelés

14 h

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

40 min

Show all