Перейти к основному содержанию Search
Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)
4.4 11 ratings
Подготовка 30 min
Всего 30 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de mirin
Tempura y acompañamiento
  • 200 g de rábano daikon
  • 1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
  • 500 g de langostinos grandes crudos sin pelar
    500 g de gambones crudos enteros
  • 300 g aceite de girasol para freír
  • 50 g de maicena (y algo más para espolvorear)
    50 g de harina de arroz
  • 100 g de harina de repostería
  • 5 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 150 g de agua muy fría
  • 50 g de cubitos de hielo
  • 1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 14.6 g
Calories 858.2 kJ / 205.3 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 20.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10 min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(54)

10 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1 h

Rulos de salmón

4.4(22)

1 h 35 min

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 h 20 min

Brazo de patata

4.3(53)

45 min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

4.3(36)

35 min

Croquetas de salmón

4.7(103)

9 h 15 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7(17)

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

3.7(18)

1 h 10 min

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45 min

 Show all