Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 140 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Mayonesa

150 g aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

180 - 200 g de cebolla roja
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
40 g zumo de limón
7 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal

Puré de patatas

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
600 g de patatas harinosas chascadas
10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

200 g de atún en aceite (escurrido)
2 aguacates (en láminas finas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11.7 g

Calories 1738 kJ / 416 kcal

Fat 35.6 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 18.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Food truck 83 Recipes
Spain

Viaje a Perú 7 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 h

Coquinas al ajillo

1 h

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 min

Tartar de fuet

30 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 h 30 min

Pastel de calabacín y bonito

1 h

Boquerones en vinagre

48 h

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Huevos rellenos de carne

40 min

Show all