Устройства и аксессуары
Filet de merlan en papillote de poireau
Подготовка 10 min
Всего 55 min
4 portions
Ingredients
-
1 poireau de belle taille
-
30 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
2 c. à café de fumet de poisson
-
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
-
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
-
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
38 g
Calories
1948 kJ /
463 kcal
Fat
19 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
34 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationВам также может понравиться...
Show allCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 h 5 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40 min
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
No ratings
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 h
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15 min
Burger de poisson noirci
55 min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Vatapa aux crevettes
50 min