Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.6 11 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 45 min
6 kusů

Ingredients

Pohankovo-pšeničné palačinky
  • 75 gramů pohankové mouky
  • 75 gramů hladká mouka
  • 2 vejce
  • 250 gramů mléka
  • 100 gramů vody
  • 20 gramů slunečnicového oleje
Náplň
  • 120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
  • 1 čajovou lžičku mořské soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 250 gramů sýru ricotta
  • 30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
  • 50 gramů piniových oříšků
  • 10 - 20 gramů másla na smažení
Sýrová omáčka
  • 60 gramů ementálu
  • 200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kus

Protein 16.27 g
Calories 1736 kJ / 415 kcal
Fat 30.35 g
Fibre 2.53 g
Carbohydrates 19.26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all