Перейти к основному содержанию Search
Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh
4.1 77 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 45 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehen
    8
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Wasser
    260 g
  • Pflanzenöl
    40 g
  • Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
    1000 g
  • Kardamomkapseln
    10
  • getrocknete Lorbeerblätter
    2
  • Nelken
    6
  • rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
    10
  • Zimtstange
    ¼
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
    ¼ - 1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    4 TL
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
    1 TL
  • Pfeffer zum Garnieren
    ½ TL
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 2010 kJ / 480 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne mit Ricotta

4.4(453)

1 h 30 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

4.4(190)

50 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 h 30 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.3(4.3K)

1 h 10 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 h 45 min

Gyros-Geschnetzeltes

4.6(1.7K)

1 h 10 min

Cashew-Hähnchen

4.1(814)

40 min

Orientalisches Chili

4.3(883)

30 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.5(61)

2 h

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

4.4(1.4K)

1 h

Party-Couscous-Bowl

4.5(366)

45 min

Langos klassisch

4.9(3.1K)

1 h 30 min

 Show all