Перейти к основному содержанию Search
Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh
4.1 78 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 45 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehen
    8
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Wasser
    260 g
  • Pflanzenöl
    40 g
  • Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
    1000 g
  • Kardamomkapseln
    10
  • getrocknete Lorbeerblätter
    2
  • Nelken
    6
  • rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
    10
  • Zimtstange
    ¼
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
    ¼ - 1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    4 TL
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
    1 TL
  • Pfeffer zum Garnieren
    ½ TL
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 2010 kJ / 480 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Low Carb Puten-Döner

4.1(151)

50 Min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

4.2(60)

35 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(85)

4 Std.

Chili con Carne

4.4(6K)

50 Min

Party-Couscous-Bowl

4.5(376)

45 Min

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(68)

45 Min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

4.5(172)

45 Min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

4.6(100)

1 Std. 45 Min

Lammfilets mit Lavendel

4.7(41)

13 Std.

Gemüse-Puten-Tortillas

4.4(2.1K)

20 Min

Chicken-Mushroom Balti

4.4(109)

50 Min

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4(48)

2 Std. 30 Min

 Show all