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Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
4.4 179 rating
Подготовка 30 min
Всего 45 min
3 Portionen
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Ingredients

  • Haselnüsse
    20 g
  • Semmelbrösel
    35 g
  • Cayennepfeffer
    1 Msp.
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Zwiebel (ca. 100-120 g), halbiert
    1
  • Paprika, gemischt (gelb und rot), in groben Stücken
    600 g
  • Paradeiser
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Sonnenblumenöl
    2 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Karfiol in Röschen (4-5 cm)
    800 - 900 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g
Calories 1261 kJ / 302 kcal
Fat 13 g
Fibre 18 g
Carbohydrates 32 g

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