Перейти к основному содержанию Search
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
3.2 19 rating
Подготовка 1 h
Всего 1 h 10 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa tahini
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 150 g de tahini
  • 130 g de agua
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
Pan r’gaif
  • 180 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
    1 cucharadita colmada de levadura de panadería deshidratada instantánea, (10 g)
  • 260 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de sal
  • aceite de girasol para untar
Falafel
  • 4 cebolletas en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • ½ guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 720 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
Terminación del pan r’gaif y los falafel
  • 400 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 21.1 g
Calories 2684 kJ / 641 kcal
Fat 21 g
Fibre 9.1 g
Carbohydrates 88.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Marruecos 10 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all
Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

4.3(16)

50 min

Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.2(25)

9 h

Brazo de patata

Brazo de patata

4.3(51)

45 min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

Judías verdes con salsa bechamel al curry

4.2(75)

30 min

Ensalada César

Ensalada César

4.3(229)

20 min

Pionono de salmón

Pionono de salmón

4.5(10)

1 h 50 min

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

4.4(169)

25 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.4(18)

11 h

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

4.7(243)

40 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.6(42)

40 min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(159)

40 min

Tarta de queso de invierno

Tarta de queso de invierno

4.3(12)

5 h 30 min

 Show all