Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 16 h

6 Portionen

Ingredients

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 4007 kJ / 960 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 101 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alles Schoggi! 45 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Toblerone®-Mousse

3h 10min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3h 15min

Spumone al caffè

15min

New York Cheesecake

6h 30min

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2h 45min

Getränkter Zitronencake

1h 30min

Schokoladenmousse

3h 20min

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min

Matcha-Glace

10h 30min

Vanille-Softeis

13h

Lakritz-Glacé

8h 30min

Schoggi-Zeltli

3h

Show all