Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
La magia del vapore
72 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Stelle alla cannella
1 h 30 min
Crostata di marmellata
1 h 10 min
Pavlova ai frutti di bosco
No ratings
Torta di mele
1 h
Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia
No ratings
Torta soffice al cioccolato
1 h 30 min
Pan di Spagna facile alle mele
50 min
Muffins con gocce di cioccolato
1 h
Torta di ricotta
50 min
Dolcetti al cocco e cioccolato
20 min
Banana bread
1 h 50 min
Muffin al cioccolato
45 min