Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
100 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
La magia del vapore
72 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2 h 30 min
Magdalenas
1 h
Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle
No ratings
Girelle alla cannella
No ratings
Cantucci senza glutine
No ratings
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
No ratings
Crostata di mele con la grattugia Thermomix®
No ratings
Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester
No ratings
Muffin al cioccolato con il Nester
40 min
Muffin senza glutine alle mele
50 min
Crostata alle mandorle
No ratings
Tarte Tatin
2 h 20 min