Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

4.2 25 rating

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla tagliata a metà
400 g di carote a pezzi
20 g di olio vegetale
100 g di porri tagliati a rondelle (1 cm)
3 cucchiaini di curry in polvere dolce
100 g di acqua
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle (es. Merluzzo o pollock) , a pezzi (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 1490 kJ / 359 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 11 g

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