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咖喱鸡
Подготовка 10 min
Всего 1 h
5 人份
Ingredients
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全鸡腿 (约3个全鸡腿)个别切成 3~4 公分的小块750 克
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咖喱粉 用以调味20 克
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盐 用以调味2 茶匙
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辣椒干 去籽 ,浸水, 切成 5 公分长15 - 20 条
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蒜瓣 去皮3 个
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小红葱 去皮10 粒
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石古仔5 粒
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新鲜黄姜 去皮10 克
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新鲜南姜 去皮10 克
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植物油60 克
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水120 克
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新鲜咖喱叶 去梗取叶15 片
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新鲜香茅 只取白色部分,舂烂2 支
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马铃薯 切小块300 克
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新鲜椰浆200 - 240 克
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糖1 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
18 g
Calories
1895 kJ /
453 kcal
Fat
35 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
14 g
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