Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 32 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
40 g
water
1220 g
pompoen vlees in stukken (2 cm)
300 g
extra vergine olijfolie
1 el
fijn zout
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes
sjalotten
30 g
spek plakken, in dunne stukken
100 g
boter
40 g
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
320 g
droge witte wijn
60 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout naar believen
bevroren doperwten
60 g
60 g verse groene erwten
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10.2 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 47.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voordeel menu's 10 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

No ratings

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Pastasalade met groenten

1 h

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min

Rijst met groentemix

55 min

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Nasi Goreng

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Show all