Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 3 h 15 min

6 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7 g

Calories 2734 kJ / 654 kcal

Fat 44.8 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Crostata di marmellata

1 h 10 min

Delizia al cioccolato

40 min

Torta di pane

1 h 20 min

Muffin al cioccolato

45 min

Torta al cioccolato con sorpresa

1 h 10 min

Torta al cioccolato e zucchine

1 h 25 min

Carac (Tortini al cioccolato)

2 h

Torta soffice al cioccolato e pere

1 h 10 min

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40 min

Torta allo yogurt e sambuco

7 h 15 min

Torta di mele «sminuzzate»

1 h 10 min

Torta marmorizzata

2 h

Show all