Устройства и аксессуары
Pot-au-feu de la mer
Подготовка 25 min
Всего 1 h 5 min
8 portions
Ingredients
-
1 de citron jaune non traité
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
3 bulbes de fenouil coupés en morceaux
-
200 g de champignons de Paris frais brossés et nettoyés
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 c. à café de gros sel
-
1500 g d'eau
-
180 g d'oignons coupés en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
3 baies de genièvre
-
650 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)
-
200 g de navets coupés en cubes
-
300 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
-
350 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
-
350 g de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)
-
300 g de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
1 bouquet de persil frais ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29.8 g
Calories
1228 kJ /
292 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
18.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Cuisiner pour 6 et +
50 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show allSaumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 h 30 min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 h 30 min
Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte
30 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Quiche au saumon et au brocoli
1 h 40 min