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Mash de pommes de terre, piquillos et olives

Mash de pommes de terre, piquillos et olives
4.3 64 ratings
Подготовка 10 min
Всего 45 min
6 portions
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Ingredients

  • 5 - 7 piquillos
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de persil frais
  • 100 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de piment d'Espelette
  • 500 g d'eau
  • 900 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40.7 g
Calories 1297 kJ / 310 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 4.3 g

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France

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