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Tabouleh mit Aprikosen
Подготовка 15 min
Всего 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft25 Stängel
-
Minze, frisch abgezupft25 Stängel
-
rote Paprika in Stücken150 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Knoblauchzehen halbiert2
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Bulgur160 g
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Zitronensaft5 EL
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Salz2 TL
-
Honig2 EL
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Olivenöl5 EL
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Chiliflocken2 - 3 Prisen
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 Prisen
-
Aprikosen in Spalten (1 cm breit)200 g
-
Römersalat in Streifen (1 cm)150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
6 g
Calories
1363 kJ /
325 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
40 g
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