Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

3.3 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 96 h

10 portions

Ingredients

Les aubergines

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de bicarbonate de sodium
10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")

La marinade

2 - 3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (optional)
150 g de vinaigre
1 feuille de laurier déshydratée
50 g d'huile d'olive extra vierge
eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 0.43 g

Calories 237 kJ / 57 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 1.23 g

Carbohydrates 2.27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Escapade en Espagne 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Miniburgers aux steaks épicés

3 h 45 min

Croquettes patate douce-jambon

3 h

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 min

Barres de céréales au chocolat

1 h

Empañadas

2 h 15 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Falafels et sauce à la coriandre

45 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20 min

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Show all