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Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
Подготовка 15 min
Всего 15 min
6 Portionen
Ingredients
-
Couscous225 g
-
Wasser kochend300 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Zwiebel30 g
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Möhren in Stücken120 g
-
Sultaninen25 g
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Cashewkerne, geröstet, ungesalzen25 g
-
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft1 Dose
-
Olivenöl50 g
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Zitronensaft30 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Curry1 EL
-
Koriander grob gehackt, zum Garnieren1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
9 g
Calories
1311 kJ /
313 kcal
Fat
12 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
39 g
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