Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
Подготовка 15 min
Всего 1 h
6 portions
Ingredients
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
80 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
2 oranges non traitées le zeste seulement
-
2 citrons jaunes non traités
-
2 échalotes coupées en deux
-
300 g d'eau
-
400 g de filets de lieu jaune désarêtés
-
400 g d'églefin en filets, désarêtés
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
-
230 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf et un peu de lait, pour la dorure
-
15 - 20 g de graines de sésame (optional) (1 pincée par feuilleté)
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
1935 kJ /
464 kcal
Fat
30 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
19 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Autour des agrumes
12 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Lasagne au saumon et poivron
1 h 10 min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1 h 25 min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 min
Crevettes sautées au porto
30 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Moules à l'espagnole
50 min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 h 15 min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Anneaux de calamar au vin rouge
1 h
Merlan aux poivrons et au maïs
50 min