Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 166 rating

Подготовка 20 min

Всего 8 h

18 Scheiben

Ingredients

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Calories 680 kJ / 162 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Tiroler Schinkenbrot

Tiroler Schinkenbrot

16 h 15 min

Challah

Challah

1 h 30 min

Astra-Schrippen

Astra-Schrippen

2 h 50 min

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

12 h 30 min

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

23 h 30 min

BBQ-Zupfbrot

BBQ-Zupfbrot

50 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 h 15 min

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

2 h

Black Burger

Black Burger

4 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2 h

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

27 h

Quinoa-Brot

Quinoa-Brot

12 h 45 min

Show all