Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 1 h 30 min

58 unidades

Ingredients

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 3 g

Calories 0 kJ / 66 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Janeiro 2017 29 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1 h 40 min

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40 min

Sopa rica de peixe

2 h 30 min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1 h 30 min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55 min

Risoto de polvo

1 h 20 min

Lasanha de peixe

1 h 5 min

Estufado de porco e marisco

1 h 10 min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 min

Salmão no forno com tomate seco

30 min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 min

Show all