Spekulatiusrollen

Spekulatiusrollen

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Подготовка 40 min

Всего 4 h

50 Stück

Ingredients

Zucker
100 g
Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Butter kalt, in Stücken
125 g
Salz
1 Prise
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
190 g
Speisestärke
30 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Wasser eiskalt (20 g)
2 EL
Spekulatiusgewürz (15 g)
3 TL
Mandeln, gemahlen
50 g
Milch
1 EL
Mandeln, gehobelt
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 4 mg

Protein 1 g

Calories 242 kJ / 58 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 6 g

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