Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7 59 ratings

Подготовка 30 min

Всего 25 h 40 min

10 raciones

Ingredients

Copos de nieve de glaseado real

1 clara de huevo
200 g de azúcar glas
1 cucharada de zumo de limón
10 g de coco rallado para espolvorear

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone muy frío
2 cucharadas de azúcar glas

Montaje y decoración

200 g de mermelada de frambuesas

200 g de mermelada de fresa
200 g de frambuesas frescas
100 g de virutas de chocolate blanco
20 g de coco rallado para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.61 g

Calories 2340 kJ / 560 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 2.24 g

Carbohydrates 68.01 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Blanca Navidad 20 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Mousse de café

3 h 15 min

Helado de turrón

8 h 30 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Helado de melocotón

10 min

Sorbete de café exprés

5 min

Profiteroles

2 h

Helado de vainilla

12 h

Tarta de galletas negras

6 h 15 min

Tarta mousse de piña

6 h 30 min

Biscuit glacé

4 h 20 min

Tarta esponjosa de limón

3 h

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4 h

Show all