Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 15 min

25 pezzi

Ingredients

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crescentine modenesi

11 h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 h 35 min

Ciabattine veloci

3 h 10 min

Panini napoletani

5 h 20 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Panini da picnic ai tre gusti

1 h 30 min

Pane al semolino

4 h

Panini per burger (vegan)

5 h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Pane di grano saraceno

2 h 35 min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 h 30 min

Pizzette rosse

4 h

Show all