Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

4.0 24 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Lachsfrikadellen

Koriander abgezupft
12 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
500 g
Eigelb
1
Ei
1
Schmand
40 g
Paniermehl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen

Gurkengemüse und Fertigstellung

Schalotten (60 g), in Stücken
2
Knoblauchzehe
1
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Pflanzenöl
40 g
Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
2
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Salz
1 - 2 Prisen
Honig flüssig
1 TL
Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
200 g
Sojasauce
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 2689 kJ / 642 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Forelle einfach lecker

45 min

Hawaiianische Bowl

45 min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 h 15 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min

Fisch-Minestrone

50 min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 min

Show all