Tamales de pollo y salsa verde

4.5 141 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

10 piezas

Ingredients

Relleno

375 g de tomate verde en cuartos
1 diente de ajo
10 g de cilantro
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
¾ cdita de sal fina
30 g de cebolla
5 g de chile chipotle adobado
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Masa

80 g de manteca de cerdo
1 ¾ cditas de sal fina
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 - 700 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1750 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 9 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

Temporada 24 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Chilorio

1 h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 h 5 min

Sukalki

2 h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Mole xiqueño

1 h 20 min

Show all