Filets de rouget sauce safranée
TM6 TM5 TM31

Filets de rouget sauce safranée

3.6 (32 ratings)

Ingredients

  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 10 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 400 g de carottes, coupées en fines rondelles
  • 10 - 12 filets de rouget
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran

Nutrition
per 1 portion
Calories
1127 kJ / 268 kcal
Protein
29.5 g
Carbohydrates
19 g
Fat
8 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all