Устройства и аксессуары
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
Подготовка 25 min
Всего 1 h
6 portions
Ingredients
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de jus de raisin
-
100 g d'eau
-
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
-
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
-
2 avocats détaillés en tranches fines
-
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de girolles fraîches
-
230 g de beurre demi-sel en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21.3 g
Calories
1893 kJ /
457 kcal
Fat
36.7 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
9.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Thermomix® et moi N°5 C’est la saison
15 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show allCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
Nessuna valutazione
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Vatapa aux crevettes
50min
Acras de morue
24h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30min