Jardinière de légumes, pesto de menthe

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9 62 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

Le pesto de menthe

1 gousse d'ail
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
30 g de parmesan
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive

La jardinière

80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
15 g d'huile d'olive
30 g de pousses d'épinards frais
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
350 g de petits pois frais écossés
250 g de carottes nouvelles
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
250 g de haricots verts frais coupés en bâtonnets
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.8 g

Calories 2199 kJ / 525 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 20.3 g

Carbohydrates 46.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20 min

Onion rings

20 min

Crumble de légumes au parmesan

1 h

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1 h 10 min

Carottes marinées à la menthe

25 min

Curry d'épinards à la feta

35 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 h 15 min

Crumble de panais et courgettes

1 h 5 min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45 min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35 min

Flans de poireau

35 min

Show all