Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 ratings

Подготовка 10 min

Всего 4 h 20 min

1000 g

Ingredients

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Sodium 5095.8 mg

Protein 109.1 g

Calories 18097 kJ / 4325 kcal

Fat 419.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 163.1 g

Carbohydrates 22.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Casquería 5 Recipes
Spain

Extremadura 12 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Lactonesa

5 min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62 h

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15 min

Paté de berenjena y pimiento

50 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 min

Salsa chimichurri

10 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Pico de gallo

5 min

Salsa César

10 min

Tapenade de olivas verdes

40 min

Show all