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Kindergeburtstags-Muffins

Kindergeburtstags-Muffins
3.8 140 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 50 min
12 Stück
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Ingredients

Muffins
  • Zitrone unbehandelt, 3 Streifen Schale dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm), Saft ausgepresst
    ½
  • Zucker
    160 g
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, rot oder z.B. 1 Tube Dr. Oetker Lebensmittelfarbe, dickflüssig, rot (10 g)
    1 geh. TL
  • Milch
    250 g
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
Topping
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Mascarpone
    250 g
  • Puderzucker
    30 g
  • bunte Zuckerstreusel zum Dekorieren
    2 - 3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1744 kJ / 416 kcal
Fat 26 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 39 g

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Germany

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