Перейти к основному содержанию Search
Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn
4.3 46 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 35 min
6 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotgewürz gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    550 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Kartoffelstärke
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Calories 2050 kJ / 489 kcal
Fat 2 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 100 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rheinland rockt! 11 Recipes
Germany
Sauerteig 10 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Gewürzbaguettes

4.6(155)

1 h 35 min

Ciabatta

4.1(19)

8 h 30 min

Schwedenbrot

4.1(14)

4 h 15 min

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(936)

45 min

Joghurtbrötchen

4.1(2.2K)

30 min

Portugiesische Croissants

4.5(842)

1 h 50 min

Müsliweckerl

4.8(126)

15 h 30 min

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(118)

12 h 30 min

Joghurtbrot

4.3(403)

2 h

Ciabattabrötchen

4.2(170)

1 h 40 min

Pitabrote

4.8(1.1K)

1 h 25 min

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1 h 30 min

 Show all