Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h

6 porzioni

Ingredients

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 821 kJ / 196 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 29.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oggi...zucca! 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo alla paprika con riso venere

30 min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min

Tortilla hack alla curcuma

1 h 30 min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min

Crocchette di riso al forno

1 h 35 min

Arancini di riso vegetariani

2 h 5 min

Paella di pesce con bulgur

1 h

Ragù di nocciole vegetariano

35 min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 h 30 min

Show all