Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 ratings

Подготовка 10 min

Всего 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 44 g

Calories 14681 kJ / 3509 kcal

Fat 282 g

Carbohydrates 212 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20 min

Confettura di frutta mista al vino rosso

1 h 10 min

Dulce de leche

3 h

Salsa al cioccolato

20 min

Confettura di lamponi

50 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1 h

Salsa all'arancia

25 min

Salsa al gianduia

15 min

Crema pasticcera (senza glutine)

15 min

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min

Show all