Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

1000 g

Ingredients

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 2.1 g

Calories 565 kJ / 135 kcal

Fat 4.4 g

Carbohydrates 23.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20 min

Confettura di frutta mista al vino rosso

1 h 10 min

Dulce de leche

3 h

Salsa al cioccolato

20 min

Confettura di lamponi

50 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1 h

Salsa all'arancia

25 min

Salsa al gianduia

15 min

Crema pasticcera (senza glutine)

15 min

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min

Show all