Перейти к основному содержанию Search

Pozole Rojo
4.1 281 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
8 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de rábano
  • 200 g de jitomate
  • 15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
  • 1700 g de agua
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 400 g de maíz pozolero, precocido
  • 1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
  • 2 cditas de sal
  • 2 cditas de orégano
  • 200 g de lechuga orejona picada
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco para acompañar
  • tostadas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 850.6 mg
Protein 27.4 g
Calories 1885.6 kJ / 450.7 kcal
Fat 32.3 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 12.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Chef Supremo 10 Recipes
Mexico
El grito 10 Recipes
Mexico
Nuestra Mesa 33 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico
¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.6(46)

13 h

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

4.0(16)

1 h 20 min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

4.6(53)

5 h 5 min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 h 40 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.7(30)

2 h 30 min

Hot dog del carrito

4.4(49)

1 h 20 min

Picantones a la cerveza

4.3(20)

2 h

Torta de costillas braseadas

4.9(28)

1 h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

5.0(3)

45 min

Nachos

4.7(29)

1 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

4.4(26)

14 h

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

4.5(4)

1 h 45 min

 Show all