Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g

Calories 1229 kJ / 293 kcal

Fat 16.5 g

Carbohydrates 16.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Chow mein aux crevettes

45 Min

Poke bowl complet thon, avocat

50 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1 Std. 5 Min

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Burger scandinave

4 Std. 10 Min

Lasagne de la mer

1 Std.

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 Min

Eglefin au curry

50 Min

Tomates farcies au poisson

1 Std. 10 Min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 Min

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 Min

Show all