Перейти к основному содержанию Search
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g
Calories 1229 kJ / 293 kcal
Fat 16.5 g
Carbohydrates 16.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(635)

45 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(685)

1 h 15 min

Parmentier de lieu noir

4.5(137)

1 h 20 min

Crevettes sautées au porto

4.6(195)

30 min

Lasagne au saumon et poivron

4.6(311)

1 h 10 min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

4.4(63)

45 min

Moules à l'espagnole

4.8(145)

50 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(71)

45 min

Fish and chips, sauce tartare

4.2(199)

1 h 20 min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

4.6(38)

25 min

Saumon et riz aux champignons

4.3(113)

30 min

Moules au curry

4.7(198)

40 min

 Show all