Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

3.6 5 ratings

Подготовка 45 min

Всего 25 h

6 Portionen

Ingredients

Karamelleis

Muscovado-Zucker
75 g
Zucker
100 g
Milch
375 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
125 g
Crème fraîche
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Kardamomkapseln zerdrückt
½ - ¾ TL
Salz
1 Prise

Marinierte Mango

Mangos, reif (je nach Größe), geschält
1 - 2
Kokosnusssirup nach Geschmack
2 - 3 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Minze abgezupft, nach Geschmack, gehackt
2 - 3 EL

Bananenauflauf und Fertigstellung

Mandeln, gemahlen
30 g
Kokosflocken
30 g
Eier getrennt
3
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
90 g
Salz
1 Prise
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
85 g
Banane, reif (2 große Bananen), in Stücken
250 g
Schokoladenraspel
40 g
Speisestärke
20 g
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 2933 kJ / 700 kcal

Fat 37 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 81 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Schokoladen-Macarons

26 h

Dreierlei von der Schokolade

16 h

Knusperflocken

2 h 30 min

Bilbao - Goxua

2 h 30 min

Weincreme

5 h 40 min

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1 h 30 min

Kokos-Mandel-Riegel

1 h 20 min

Amaretti-Pralinen

3 h 20 min

Zitronen-Pistazien-Trüffel

9 h 20 min

Powidltascherl

1 h 10 min

Eierlikörmousse

8 h 30 min

Schokoladen-Milchreis

1 h

Show all