紅咖哩魚
TM31 TM5 TM6

紅咖哩魚

(No ratings)

Ingredients

  • 400 克 紅魽魚 ,帶骨、切片
  • 1 大匙 檸檬汁
  • 2 茶匙 鹽
  • 200 克 白花椰菜, 切小朵
  • 75 克 新鮮四季豆, 捏去頭尾和莖,切段(約4公分)
  • 4 粒 紅蔥頭
  • 6 根 新鮮紅辣椒, 去籽、切段
  • 3 粒 蒜頭
  • 15 克 新鮮南薑, 切小塊
  • ¼ 茶匙 薑黃粉
  • 10 克 新鮮香菜根, 切段
  • 30 克 油
  • 1 根 新鮮檸檬香茅, 取白色根部,切片
  • 3 片 新鮮檸檬葉
  • 2 片 乾月桂葉
  • 100 克 水
  • 300 克 椰奶
  • 3 茶匙 羅望子醬
  • 2 茶匙 棕櫚糖

Nutrition
per 1 人份
Calories
522 kJ / 124 kcal
Protein
24.6 g
Carbohydrates
3.9 g
Fat
1.9 g
Fibre
0.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all