![Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20B68DAE-9740-4E15-A6D8-C32DFB76EAEA/Derivates/1FACBE4D-6EFE-4FFC-98F6-045020D89421.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentejas pardinas
- 400 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla roja en gajos
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 10 ramitas de perejil fresco
- 10 g de vinagre de jerez
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de zatar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 653 kJ / 156 kcal
- Protein
- 5.17 g
- Carbohydrates
- 10.23 g
- Fat
- 10.42 g
- Fibre
- 5.19 g
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