![Puré de coliflor Puré de coliflor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C9D3868-BF35-4CB5-AE06-C34C7419C52D/Derivates/a10c1d82-18e0-4190-96b7-16b0df71599b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 700 g de ramilletes de coliflor
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 740 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 314.7 mg
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