無麩質檸檬凍派
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無麩質檸檬凍派

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Ingredients

派皮

  • 250 克 杏仁粉 ,烘焙用
  • 40 克 椰子麵粉
  • 1 小撮 鹽
  • 1 茶匙 香草精
  • 100 克 龍舌蘭糖漿
  • 75 克 椰子油 (多備一些抹油用)

內餡

  • 250 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%) ,冷藏
  • 190 克 奶油乳酪
  • 340 克 煉乳
  • 120 克 新鮮黃檸檬汁
  • 1 大匙 黃檸檬皮屑
  • ½ 顆 黃檸檬 ,切片,約0.2-0.3公分厚
  • 50 克 藍莓

Nutrition
per 1 人份
Calories
2205 kJ / 527 kcal
Protein
10.4 g
Carbohydrates
37.5 g
Fat
39.4 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
5 g
Sodium
140.8 mg

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