![Ravioli cu spanac și ricotta Ravioli cu spanac și ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4873FDF8-3571-49A2-AE19-79D02A0D0544/Derivates/3AB10AB9-A283-4518-A175-ECED0418B118.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 16.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allOrez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Fettucine cu roșii și crevete
50 min
Penne cu crevete și sos de mangold
50 min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Pak choi și orez cu șuncă
40 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 min