![Pote gallego de repollo Pote gallego de repollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8140C8EB-9AB3-4D5B-BC47-2ED1D4703C0D/Derivates/0CDDB234-4191-4C15-A7B4-B90299B960E0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de unto
- 150 g de hueso de caña
- 200 g de tocino fresco entreverado
-
250
g de pecho de ternera
or 250 g de costilla de ternera en trozos - 150 g de morcillo de ternera
- 200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
- 1800 g de agua
- 500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 8 patatas de guarnición enteras, peladas
- 250 g de patata chascada
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), bien aclaradas y escurridas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 44.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 700.9 mg
Alternative recipes
Show allHuevos con calabacín, jamón y queso
15min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Guiso marinero
1h 20 min.
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Guiso de sepia con patatas
1 godz.
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 min.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25min
Garbanzos con oreja
1 godz. 15 min
Patatas meneás salmantinas
40 Min