![Roscón tres chocolates Roscón tres chocolates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf1c914b7d3aa7eeac16445e4efab22f/Derivates/76c8b1d56ae70ac2f9fa7fe1586213946e0d4c09.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de trufa
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de azúcar
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Esponja
- 100 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 15 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)
Relleno, montaje y cobertura
- 40 g de aceite de girasol
- 250 g de chocolate blanco para postres en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1953.2 kJ / 466.8 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 52.4 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 52 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)
2h
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Tarta de limón y merengue
3h
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 godz. 50 min
Bica de Castro Caldelas
1h 20 min.
Tarta de hojaldre y frutas frescas
40 Min
Cheesecake con lima
6h
Tarta de queso (New York cheesecake)
3h 15min
Bizcocho de avellanas
1 Std.
Tarta Tatin
1klst 30 min
Bizcocho de plátano con costra crocante
1 Std.
Brownie rápido
25min